Panduan Memasak Kikil Enak Kombinasi

Cara masak kikil tahu gejrot

masak kikil enak
masak yang enak seperti masak kikil yang lebih praktis lagi tanpa ribet.


Bahan-bahan yang disiapkan diantaranya
1.         10 buah tahu sumedang
2.         1 piring kikil  yang sudah dipotong dadu
3.         3 lembar daun salam
Tambahan bahan bumbu halus berupa:
1.         ½  siung bawang putih
2.         1butir kemiri
3.         ½  sdt butir ketumbar
4.         Cabai merah muda (selera)
5.         ½  gelas kecil bumbu pecel
6.         10 sendok kecap

Langkah kerja memasak
1.pastikan kikil sudah direbus jika belum rebus dulu dengan air mendidih selama 5 menit dan tambahkan daun salam secukupnya saja ya.
2.Tahu  bisa digoreng atau tidak tergantung selera.
3.masak bumbu halus yang tadi hingga harum, tambahkan air putih secukupnya, masukan kacang panjang, tambahkan kecap 2 sendok dulu, tambahkan garam dan roico dan tes rasa.



Cara Masak Sop Kikil Muda

Masak Sop Kikil Muda


Bahan-bahan disiapkan dulu
1.         1 mangkuk kikil sapi segar
2.         1 gelas kecil kacang hijau
3.         3 batang bawang pre
4.         Saledri secukupnya
5.         kayu manis secukupnya
6.         kaldu sapi secukupnya
bahan bumbu halus
7.         1 siung bawang putih
8.         Sedikit merica bubuk

Langkah kerja memasaknya
1.ambil kikil segar lalu potong-potong hingga berbentuk seperti dadu setelah itu masukan ke wadah dan cuci sampai bersih dan tiriskan
2.Kacang hijau rebus setengah matang kikil juga rebus tapi jangan bersamaan nanti menimbulkan rasa aneh, angkat lalu tiriskan.
3.iris bawang pre dan saledri, tumis bumbu halus dan masukan kayu manis
4.masukan air secukupnya hingga mendidih dan tambahkan bumbu aduk sebentar lalu masukan kacang hijau dan kikil. Aduk sebentar dan tambahkan kaldu sapi aduk aduk samapi benar-benar matang dan harum




Cara Masak Kikil Super Pedas

Masak Kikil Super Pedas


Salah satu makanan yang pedas pada membuat perut sakit bagi orang yang tidak punya kekebalan dalam menahan panasnya akibat cabai yang pedas. hal dalam masak kikil justru  sangat banyak digemari.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan diantaranya
1.         200 gram kikil
2.         5 batang kacang panjang
3.         Bahan tambahan Bumbu halus:
4.         ½  siung bawang putih
5.         20 biji cabai merah dan cabai rawit warna hijau
6.         2 siung bawang merah
7.         Jahe secukupnya
8.         secukupnya lengkuas
9.         kecap asin
10.       5 tangkai bawang daun

Langkah kerja memasak
1.cuci kikil sampai bersih dan potong berbentuk dadu
2.Tumis bumbu halus dan tambahkan santan kelapa
3.Masukan kikil tunggu sampai beberapa menit dan masukan kacang panjang tunggu sampai layu
4.Tambahkan air secukupnya, serta kecap mnis cabai dan tomat
5. angkat dan tiriskan, sajikan beri saledri dan udang goreng
6.santap dengan nasi kuning

Postingan terkait: